琉球朝日放送「英雄会議」
毎週日曜 午後4時30分から放送でガレッジセールのふたりが、日々沖縄の為に頑張っている人々をゲストに招き、深掘りしていく乾杯トークバラエティの中で白迫稔浩がゲストでインタビューを受けました。
Welcome to
Oyster bar KEYLARGO
美浜アメリカンビレッジから車で約5分。おしゃれなカフェやバーが軒を連ねる宮城海岸沿いにございます。
牡蠣のほかにも熊本県産の馬肉など、BARでは珍しい本格フードを数多く取り揃えております。
牡蠣へのこだわり
沖縄県で唯一「一般社団法人牡蠣の会（旧日本オイスター協会認定店）」である当店は、
味はもちろんのこと安心・安全には特にこだわり、厳しい検査をクリアした新鮮な牡蠣だけを入荷。
「オイスターマイスター」や「牡蠣師」の資格を持つオーナーの知識と確かな技術で、牡蠣の心臓を傷つけず、生きたまま（活牡蠣）の新鮮な状態で提供できるのが当店最大の魅力。
MEDIA
沖縄原種のカキ養殖をスタートさせるべく「OKIスタープロジェクト」を発起し、
カキ養殖の取り組みを様々なメディアから取材を受けました。
琉球朝日放送「CATCHY」
沖縄原種のカキ養殖をスタートさせようと、７年前に立ち上がった「OKIスタープロジェクト」発起人は、北谷町でオイスターバーを経営する白(しら)迫(さこ)さんで、沖縄水産高校や、佐賀でカキ養殖を営んでいる梅津さんの協力を得て、実現に向けて養殖実験を進めてきました。
沖縄タイムス
県内唯一のオイスターマスター
身を傷つけることなく殻を開ける確かな技術に、種類や産地にまつわる豊富な知識。
業界団体が認めた沖縄唯一のオイスターマスター。
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